CUSCÚS DE ESPINACAS

Una nueva receta, esta vez la he sacado de la web secocina.com Yo la he he hecho con algunas variaciones, en vez de fuet puse panceta curada que era lo que tenia por casa y las espinacas eran congeladas, no encontré chalotas así que puse cebollitas francesas. El resultado...impresionante, estaba buenísimo. Es una nueva forma de hacer cuscús fuera del tradicional tabulé o el cuscús con cordero.
Con estas cantidades sale cuscús para 4 personas.

Una foto

Tengo que comprar moldes para emplatar jejeje, ya que con el que lo hice no quedó muy estético.